根据湖北三峡职业技术学院的情况，物化生415分的考生可以考虑填报与生物相关的专业，如现代农业技术、畜牧兽医、动物医学等。虽然该校没有生物制药和环境监测专业，但这些建议的专业也是与生物科学紧密相关的领域。