#173568高考志愿
食品科学与工程专业主要学什么?
河南用户2026年7月23日371 次查阅
想了解食品科学与工程专业具体是学什么的?
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食品科学与工程主要研究食品从原料到生产、加工、储藏和安全检测的全过程,学习化学、生物学、食品工程等基础知识,培养食品研发、工艺优化和质量管控能力。
主要课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品工程原理、食品营养学、食品添加剂、食品质量与安全、食品机械设备和食品工厂设计等。食品科学与工程专业档案
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