根据提供的信息，陕西交通职业技术学院去年在广东省的录取最低分数为372分。考虑到外省招生计划较少且每年分数有所波动，您的分数343分排位379319可能略低于去年的录取线。然而，由于分数每年会有变化，建议您可以将该校作为冲刺选项之一。欢迎报考陕西交通职业技术学院。