你好，根据你提供的信息，你的夏季高考成绩是371分，排名19万。关于是否能被汕头职业技术学院录取，建议你参考招生简章https://mp.weixin.qq.com/s/CZ5vKxfCxCeWhmH_YIwcuw，里面有去年各专业的录取情况，可以作为参考。需要注意的是，今年历史组并没有软件技术专业，请留意此项信息。