酿牛奶

酿牛奶
    [组  成1  鲜牛奶250g蔗糖30g
    [功能主治]  健胃补肝，润肠通便。用于大肠癌便秘严重者。
    [使用方法]  鲜牛奶加蔗糖，充分煮开后，放冷至30。40Y，加入1—1．5匙牛奶发酵剂，搅拌均匀，用干净纸封上瓶口，放在室内比较温暖的地方进行发酵。待牛奶完全凝固或有少量水析出时，制作酸牛奶的前段发酵便结束。把发酵好的酸牛奶放在1宅、6Y冰箱里进行后期发酵，待8—12小时后，就可取出饮用。
  [来  源]  经验方。