北京果脯饮食健康45 阅读为驰名中外的特产。距今已有一千多年的生产历史。1913年，北京果脯曾荣获巴拿马国际博览会金质奖章。 北京果脯工艺先进，制作精细，一般要经选料、清洗、剥皮、去核、发酵、加糠蒸煮、烘烤等流程，色艳，透明，味美，含水量百分之十八左右，便于携带、贮藏。现有品种三十多个，主要有苹果脯、海棠脯、杏脯京糕条、金丝蜜枣、太平果脯、柿脯、梨脯、胡萝卜脯等，除供国内市场外，还远销二十多个国家和地区。
