馬亞菜饭糰
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【summary】:原料:紅蘿蔔1/2條茄子1條高麗菜1/4個菜豆(豇豆)2條油豆腐2個白飯2碗1.蝦米1大匙夏威夷豆5個紅蔥頭3瓣紅辣椒2根蝦醬1小匙黃薑粉2小匙2.椰奶1罐水2杯鹽少許
加工方法:(1)將調味料1全部放入果汁機裡打碎成泥狀備用。(2)紅蘿蔔去皮後切成粗長條,茄子切滾刀塊,高麗菜切粗絲,菜豆去頭尾後切小段,油豆腐切片備用。(3)將鍋燒熱,加入2大匙油,將作法(1)的醬料泥放入炒香,再加入調味料2,用大火煮開。(4)最後將所有蔬菜及油豆腐放入,轉中小火煮至所有蔬菜熟透,盛入盤 【caixi】:马来西亚美食 【tese】:主食
加工方法:(1)將調味料1全部放入果汁機裡打碎成泥狀備用。(2)紅蘿蔔去皮後切成粗長條,茄子切滾刀塊,高麗菜切粗絲,菜豆去頭尾後切小段,油豆腐切片備用。(3)將鍋燒熱,加入2大匙油,將作法(1)的醬料泥放入炒香,再加入調味料2,用大火煮開。(4)最後將所有蔬菜及油豆腐放入,轉中小火煮至所有蔬菜熟透,盛入盤 【caixi】:马来西亚美食 【tese】:主食