菜花青豌豆

【summary】：原料：青豌豆200克，菜花100克，山楂糕50克，麻油1匙，植物油、精盐、味精各少许。
加工方法：将菜花放淡盐水中浸泡20分钟，捞出洗净，切成小朵，放沸水中烫熟，捞出晾凉，放盘中，撒上少许盐，拌匀。将青豌豆放热油锅中加盐炒熟即出锅晾凉，放在菜花盘内。，将山楂糕切成小丁，撒在菜花盘内，加入麻油、味精，拌匀即可食用。 【caixi】： 【tese】：家常菜