伤情霉菜肉
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author】： 【summary】：霉菜烧肉是江南的一道家常菜，最正宗的当数浙江绍兴。那里出产的霉干菜闻起来香，嚼起来嫩，配上肉一煮，那种独特的混合鲜味，无法形容，一直是我最爱的佐餐之一。细细数来，迄今吃过的霉菜肉不会下百，但有三次确是终生难忘。第一次是在小学一年级的时候。那时候上海的浦东还是一片乡村，人们管同志还叫同志，不叫铜子，笑起来是哈哈，不是呵呵或嘻嘻。父母双双机关小职员，上有老，下有小，生活不易。虽说一日三餐温饱不成问题，但饭桌上难得见大鱼大肉。那天中午放学回家，母亲端上准备好的午饭，霉菜烧肉，番茄冬瓜汤。饥肠辘辘，举筷先把那碗霉