青岛啤酒

 

中国名酒之一。产于山东青岛，啤酒外观晶莹澄澈，无沉淀物；内含充足的二氧化碳，泡沫洁白细腻、浓厚持久；入口柔和清爽，苦味适中。主要原料是崂山矿泉水、优质大麦和啤酒花，故营养丰富、保存期长，为啤酒中的佳品。1963年和1979年被评为全国名酒，1980年获得金质奖章。青岛啤酒厂已有80多年的生产历史，1954年开始，出口量不断增长，现已远销几十个国家和地区，产品优级率达99.79％，其主要理化指标与国际名牌啤酒不相上下，某几项甚至有所超过。1980年，罐装啤酒包装生产线投产，使青岛啤酒在海外市场的销路更广。