深圳人该吃什么油？

开门七件事———柴、米、油、盐、酱、醋、茶，食用油脂作为人体摄取热量的重要物质之一，同时又是重要的调味品，是居民日常生活中不可缺少的消费品。深圳人普遍告别了吃散装油的历史，健康、方便的小包装油早已走进了深圳的千家万户。到超市走一走，货架上的小包装油林林总总，在选择食用油时，你知不知道不同的油品有什么区别，对人体都有什么样的作用呢？油的种类很多，深圳市场上常见的小包装油有调和油、花生油、大豆油、菜籽油以及近年新出的粟米油、葵花油、山茶树油等。现在深圳人食用的主要油品是用各种油种按一定比例调配而成的调和油。花