吞拿鱼沙律三文治
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吞拿鱼，又叫鲔鱼、金枪鱼，鱼肉色泽红润，肉质柔嫩鲜美，营养价值极高，但脂肪含量极低。吞拿鱼生食熟食均可，日本人喜欢将新鲜吞拿鱼切成生鱼片、制成寿司，西方人则会把吞拿鱼制成罐头，食用前捣碎加入沙拉酱，制成三文治或沙律。
烹制材料
吞拿鱼沙律三文治 分量：三人份
材料：油浸金枪鱼罐头(半罐)、白吐司(6片)、番茄(1只)、生菜(1棵)、鸡蛋(2只)
调料：油(5汤匙)、蛋黄沙拉酱(5汤匙)
制作方法
1 番茄洗净，切成薄片；生菜掰开，洗净沥干水，切去菜梗。
2 白吐司去丝边，对切成三角形；鸡蛋打散成蛋液备用。
3 取半罐油浸金枪鱼肉，放入碗中充分捣碎成泥。
4 加入3汤匙蛋黄沙拉酱，与金枪鱼碎搅拌均匀，做成吞拿鱼酱。
5 取一平底锅，烧热5汤匙油，给白吐司沾上蛋液，放入锅内以小火煎至金黄色，捞起用厨房纸吸干余油。
6 将一片吐司铺于碟中，先放入生菜叶、番茄和适量吞拿鱼酱。
7 接着挤入适量蛋黄沙拉酱，盖上一片吐司，即成三文治。