猪脂

食物。见《禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》50条。猪脂即猪的脂肪。猪脂不可合梅子食之，是指猪脂滑利腻膈，梅子酸涩收敛，两性相反，若同食之，则敛涩腻膈之性留恋不去，使胃脘气浊不适，故不可食之。