蛇咬鸡

蛇咬鸡是最近出现在网络上的一道血腥残忍招牌菜，2009年5月26日前一段介绍佛山“残忍菜式毒蛇咬鸡”做法的视频惊现网上，称鸡被蛇毒死后肉味更鲜。记者调查发现，广州不少餐馆也有这道菜，更有餐馆称这是多年的招牌菜。许多网友却对此菜表示反感，认为食用方式不文明。

蛇咬鸡-介绍    蛇咬鸡原来地道的蛇咬鸡是从湖南那边传过来的真正农家菜，湖南蛇多是出了名的，不时有鸡被毒蛇咬死，养鸡的农民不舍得丢掉，就把鸡焖透了再吃，没想到不但没有中毒，反而使原本的鸡鲜上加鲜，极其美味。

蛇咬鸡-参考资料   
[1] 金羊网 http://www.ycwb.com/news/2009-05/26/content_2144135.htm

[2] 渔人之家 http://bbs.yuhome.net/thread-158062-1-1.html