根据您提供的信息，广东历史生高考分数480分，排名75999，报考中山火炬职业技术学院市场营销三二分段（广东外语外贸大学协同培养）专业的录取概率不大，但可以作为冲刺选项。建议您参考该专业历年的录取分数线和排名，以及今年的招生计划，做出更为准确的判断。