本科和专科在学校学习上的区别主要体现在学制、课程深度、实践机会以及毕业后的学历认可度上。本科通常为4年制，课程更加深入和理论化，提供更多的研究机会和实习选择，毕业后获得学士学位。专科通常为2-3年制，课程更加注重实用技能和职业培训，毕业后获得专科学历。具体差异可以参考北京警察学院的培养方案，以获取更详细的信息。