根据您提供的信息，河南文科考生448分，最低位次114784，报考郑州旅游职业学院的旅游管理或酒店管理与数字化运营专业是可行的。这两个专业通常对分数要求不是特别高，且您的分数和位次在该校的录取范围内。建议您进一步查阅该校近年来的录取分数线和位次，以增加录取的可能性。