根据去年的录取数据，广东省物理类的最低录取分数为338分。考虑到您的分数是343分，高于去年的最低录取线，因此您有一定的机会被唐山幼儿师范高等专科学校录取。然而，录取结果还会受到今年报考人数和招生计划的影响，建议您密切关注学校的官方招生信息。