葡萄酒文化与营销

这个专业主要培养懂葡萄酒、会服务、能管理的实用型人才。学生既要学习葡萄酒的品鉴、鉴别和侍酒服务，也要掌握销售、活动策划和客户沟通等商务技能。简单来说，就是让你成为葡萄酒领域的“全能选手”——既能在高级餐厅里专业地为客人选酒、开酒、讲解酒款，也能在酒庄、酒商或酒店里负责销售、培训和运营管理。它不只是学喝酒，而是把葡萄酒文化变成实实在在的职业能力，适合喜欢与人打交道、对餐饮和商务服务感兴趣的同学。

核心学习葡萄酒品鉴与鉴别、侍酒服务规范、酒水销售技巧、活动策划与文案撰写，同时培养客户管理和门店经营等综合能力。

毕业后可在星级酒店、高级餐厅、葡萄酒公司、酒庄或商务服务机构，从事侍酒师、葡萄酒销售、品鉴培训、活动策划或门店运营管理等工作。