香料香精技术与工艺

香料香精技术与工艺专业，简单来说就是研究如何从天然植物或通过化学方法提取、制造出各种香味物质，并调配成我们日常生活中闻到的香水、护肤品、食品、洗涤用品等产品里的香精。这个专业既需要学习辨别和评价香气的能力，也要掌握生产香原料、调配香精配方、检测质量以及把香精应用到不同产品中的技术。它属于应用型技术专业，注重动手操作和实际生产管理，培养的是懂技术、会调香、能检测、善营销的复合型技能人才。

主要学习辨香评香、天然香料提取、合成香料生产、香精调配与配方设计、香料香精质量检验以及加香应用技术，同时培养生产管理、事故处理和产品营销的能力。

毕业后可从事天然香料提取、合成香料生产、香精配制与调香、质量检验、加香应用以及香料香精产品的销售与技术支持等工作，面向日化、食品、烟草等行业的香料香精企业。