食品药品环境犯罪侦查技术

这个专业专门培养打击食品、药品和环境领域犯罪的技术警察。学生将学习如何运用科学技术手段，去发现、固定证据并侦破涉及有毒有害食品、假药劣药、环境污染等违法犯罪案件。它不同于普通的刑事侦查，更聚焦在食药环这一特定领域，要求学生既懂相关法律和技术标准，又能熟练操作检测、勘验设备，是适应公安工作现代化需求的复合型应用人才。

主要学习食品药品环境领域的法律法规和技术标准，系统掌握现场勘验、物证快速检测、大数据分析与情报研判等侦查技术，同时培养案件侦办、文书制作和沟通协作能力。

毕业后主要在公安机关的食品药品环境犯罪侦查部门工作，从事案件侦办、现场勘查、技术检验鉴定等专业岗位，也可在市场监管、生态环境等行政执法部门从事技术支撑工作。