植物细胞培养

（plant cell culture）在离体条件下培养植物细胞的方法。分为两类：（1）悬浮细胞培养。将愈伤组织或其他易分散的组织置于液体培养基中，进行振荡培养，使组织分散成游离的悬浮细胞，通过继代培养使细胞增殖，获得大量的细胞群体。小规模的悬浮培养在培养瓶中进行；大规模者可利用发酵罐生产。本技术可用于研究植物细胞的代谢、提取次生物质，无性系快速繁殖或突变体筛选。（2）单细胞培养。由植物器官组织中分离单个细胞进行培养，使之发育为胚状体或愈伤组织，并再生完整植株。有三种方法：一为平板培养，即将悬浮培养的细胞接种在薄层固体培养基上培养，促使单个细胞生长发育。二为微室培养，即将少数细胞接种在少量培养基中培养，直接在显微镜下观察其分裂与发育过程。三为哺育培养，即将单个细胞接种在愈伤组织或其他外植体上，利用后者哺育前者。单细胞培养技术主要用于对特定的细胞进行有目的地研究与重点培养。