适宜脾胃虚寒的食物—生姜

适宜脾胃虚寒的食物—生姜　　中医说春夏养阳，如果病人属脾胃虚寒的建议夏天多吃点姜，可以养阳;冬天吃生姜可以散寒解表，防止感冒的发生。 　　生姜它主要的三个作用：一是温胃止呕的作用，二是疏风散寒的作用，三是润肺止咳的作用。 　　上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也，晚吃萝卜早吃姜，不老医生开药方。早吃三片姜，赛过喝参汤，冬吃萝卜夏吃姜，冬有生姜，不怕风雷。 　　生姜的作用： 　　生姜味辛性温，入肺、脾经。具有温胃止呕，散寒解表，温肺止咳的功效。主治外感风寒，胃寒呕吐，咳嗽等病症。 　　生姜含的姜辣素对口腔及胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，能使脂肪分解酶作用加强，增进食欲。 　　吃姜的宜忌： 　　生姜性温，只适用于脾胃虚寒病证。有口干舌躁、手足心热的阴虚内热者和有发烧、口苦、口渴、便秘的热盛病人忌服生姜。痔疮患者忌用生姜，高血压病人不宜多食生姜。 　　枣肉鸡金姜饼 　　原料：大枣肉250克，生姜30克，生鸡内金60克，面粉500克，白糖少量。 　　做法：生姜煎汤，枣肉捣烂，剩鸡内金焙干研细末，共和入面，做成小饼，烘热。 　　用量：每次食用2-3个，每天2-3次。 　　适宜人群：脾胃功能较弱的人。