根据时令,选择食物
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根据时令,选择食物 我们知道健康的食物要根据自己的身体素质来选择,那么我们如何根据时间来选择不同的食物,而这个时间是什么呢?它可不是我们讲的一天24小时,而是我们讲的春夏秋冬四个季节,就是根据四节来选择食物。因为四节生长出的食物是不同的,那么我们应该怎样选呢?听听健康教育学者马悦凌是怎样讲解的吧。 冬天的时令菜有青菜、萝卜、土豆、洋葱、大白菜、包菜、菠菜。我们讲春生、夏长、秋收、冬藏。冬天要藏的是我们的能量,只有温热的食物才能让我们有能量。 夏天多吃了寒冷的食物以后,那么我们的身体就是以寒冷为主的了,当天气一点点冷下来以后,我们身体里面冷,再加上外面的冷,那我们的身体就会吃不消,导致得一些跟寒有关的疾病,如腹泻、老年人秋季易发的哮喘、咳嗽等。冬天易发腰腿疼痛的疾病,只要是夏季贪吃寒凉食物,这个冬季就会很难过。老年人的一年四季都应该尽量避免食用大寒的食物,夏季可多食土豆、包菜、白菜、豆角等性平食物;在做菜时可适当加入葱、姜、蒜、辣椒等温性调味品,能够起到中和的作用。 喝茶是帮助消化的一种方式,大家都比较喜欢喝绿茶,而绿茶的属性是偏寒、偏凉的。特别是像南方的天气湿寒比较重,千万不能一年四季地喝绿茶,也就是说绿茶只能在夏天时喝,在秋冬季节最好喝红茶。如果你有长期喝茶的习惯,最好在每天喝完茶后含一片生姜,起到温寒中和的作用。而像是苦瓜茶、苦丁茶、决明子茶均为大寒属性,切记不可天天饮用。还有具有浓烈香味的花茶也不能长期饮用,以免伤元气。 如果你不知道应季去选择食物,冬天还吃夏天的食物,像是冬瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,如果你患有关节疼痛的疾病,那么将永远都治不好。因为有不断的寒凉进入体内,再加上冬季外界已经很寒凉了,两者相堆积,会使寒凉更加严重。