药膳食疗韭菜牛奶

　　【原料】韭菜500克，牛奶250毫升，白糖30克。 　　【做法】 　　1.韭菜洗净切碎，用纱布绞出汁液，与牛奶混合。 　　2.韭菜汁、牛奶一块放入奶锅内，用中火烧沸后加入白糖即成。 　　【食用方法】每日一次，早晨服用。 　　【功效】韭菜牛奶可以养胃，消肿。对食道癌有疗效。