清心白菜的药膳做法

【原料】白菜300克，海米3克，植物油、葱、味精、盐、水豆粉适量。 　　【做法】 　　1.将鲜白菜放入沸水中悼一下，立即捞起晾冷，切成3厘米长的节;海米洗净待用。 　　2.将炒锅用武火上烧热，加入植物油，油开后下入海米炸黄，再将白菜投入，放上盐、葱稍煮，加少许味精、水豆粉翻炒几下，即成。 　　【食用方法】每日1次。 　　【功效】清心白菜具有通利胀胃、除胸烦、解毒、醒酒之功效。