膳食紫藤瘤

【原料】紫藤瘤、诃子各15克，薏米、菱角各30克，白糖适量。 　　【做法】 　　1.以上药物淘洗干净，菱角切成两半，放入炖锅内，加水适量。 　　2.炖锅放到武火上烧沸，再用文火煮30分钟，过滤去渣，汁液内加入白糖搅匀即成。 　　【食用方法】每日3次，每次饮150毫升。 　　【功效】紫藤瘤饮具有清热，解毒，消肿的作用，对食道癌有一定疗效。