阴虚体质药膳方

手脚心发热，心里发干，54岁的李女士发现，退休以后自己还有一个明显的变化，爱喝水，每天能喝六杯水，但身上的难受劲一点没被稀释，手心脚心依然还是发烫发热，心里也常常烦躁，而且随着体内“火情”的加重，她发现自己的睡眠质量越来越差。 　　李女士到了医院，医生很快就做出了诊断，李女士体内阴气减少。阴就是指身体的水分、体液，包括血液、唾液、泪水、精液、内分泌还有油脂分泌等等。阴虚是指上述的这些物质缺乏了。李女士的体质就是阴虚体质。阴虚体质的人形体瘦长、手足心热、平素易口燥咽干。口渴喜冷饮、皮肤易干、爱起皱纹、眩晕耳鸣、睡眠差。 　　医生在李女士的肚子上扎了很多针，每次做完都有明显的改善。 　　如果从饮食入手，可以多吃一些银耳、甲鱼、莴笋还有黑芝麻等等这样一些滋阴的食物，这里有一个药膳，名字叫海参百合羹。 　　原料：海参1条，猪肉末150克，百合50克，鸡蛋2个，冬菇5朵，冬笋1块，葱姜适量。 　　做法：首先将百合、冬菇用清水浸泡1个小时，泡开之后要洗干净，如果是新鲜的材料，这道工序就可以省掉了。接着将海参切成小丁，将冬笋、冬菇都切成小丁，把姜切成片，把2只鸡蛋打散备用，接着在往锅里放少许油，放入葱、姜煸炒出香味，之后往锅里倒入少许料酒，将泡冬菇的水倒进锅里，然后在把海参倒进去稍稍煮一下，几分钟之后捞出来沥干水分备用。 　　将锅里的水倒掉，在放入一些底油，把猪肉末放入油锅里炒，翻炒的时候加一点酱油，翻炒入味，炒熟之后加入少许清水，用大火烧开之后，把海参、冬笋还有冬菇‘百合都倒进去一起烧，等开锅之后加入少许的盐，然后在加上一些白糖，还要在加点酱油继续煮，这时候在调上一点水淀粉，勾一点薄芡。一边倒一边搅，然后在煮2到3分钟收汁。这个时候将鸡蛋液倒进去，烧开最后在撒上一些胡椒粉。 　　海参主要作用就是补肾益精、养血润燥。百合药性偏寒，海参和百合一块用达到养阴润燥的作用。 　　这里我们在推进一个保健的穴位，对阴虚体质效果很好，这个穴位叫做太冲穴。用大拇指对着大脚趾和二趾之间，这条缝往上移，直到能感觉到有脉搏跳动的地方，那就是太冲穴。按准了，会有酸麻胀痛的感觉。每天晚上临睡前，按摩10分钟，能帮助改善失眠的状况。