红楼美食之疗妒汤

贾宝玉对食品的保健知识还很留意呢。有一次，他还帮人打听治病的药，而治的这病还挺特殊。贾宝玉听说有位道士很有本事，专治疑难杂症，贾宝玉询问道士可有治女人嫉妒的膏药，道士告诉他膏药没有，到是有位汤药可以，这个汤药叫做“疗妒药”。 　　疗妒药，难道真的有治疗妒忌的药吗?这个汤药里有秋梨、冰糖、水，这不就是秋梨汤吗，而妒忌是一个非常复杂的主观情感，一碗秋梨汤怎么就成了治疗妒忌的药物呢? 　　如果这个疗妒汤为林妹妹求，也许就有作用了，先让我们看看它的原料吧。 　　原料：梨1个，陈皮5克，冰糖适量。 　　很多人都认为妒忌是天性，无药可治，但医学专家却认为，对于林黛玉来说就不见得是这样了。黛玉心非常细，多愁善感且多疑善猜忌，这其实是跟他的身体情况有关，黛玉很瘦，弱不禁风经常咳嗽，脸上有潮红，最后还咳血，很多医家分析，她应该是个肺结核的病人，而这样的体质中医认为是阴虚火旺的体质，阴虚则容易产生无明火或者心烦。 　　疗妒汤用梨，陈皮为佐，这样可以很好的滋养肺阴，起到滋阴清火，用了这个方剂林妹妹的身体得到缓解，性格也会相应的得到缓解。 　　做法：首先把梨洗净，带皮切成大块，然后在干净的砂锅中倒入清水，加入梨块，再加入陈皮，盖上锅盖用大火烧开，水开后根据个人口味加入适量冰糖，在盖上锅盖，改用小火煮20分钟左右，20分钟后打开锅盖用小勺搅拌一下，等冰糖完全化开，就可以盛入小碗。 　　长期食用梨，人体的湿产生过多，面容就会显得油多或者是晦暗，无光泽甚至眼圈发黑，而陈皮本身理气健脾祛湿，这样可以预防弊端，使皮肤即娇嫩还没有助湿之虞。