健脾养胃的膳食
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大枣可以抗衰老延缓寿命，“一日吃三枣，终生不显老”。大枣能健脾气，平胃气，助十二经络、补血、安神、调和诸药，有解毒作用。大枣有“脾之果”的说法。特别是鲜枣中含VC非常丰富，有“天然维生素丸”的美称。 *大枣银耳莲子粥 原料：大枣10个，莲子25克(莲子要泡两个小时以上)，香糯米50克，水发银耳25克。 功效：具有益气，养血，安神的食疗作用。对于高血压、心脑血管疾病、失眠、贫血、更年期综合症的人群，都有很好的调理作用。也是一道护肤养颜的佳品。 大枣性温，体质燥热的女性，月经期间不适宜多喝红枣水，以免造成月经过多，大枣含糖量较多，不适宜糖尿病人食用。大枣食用不能过量，以免引起消化不良，引起便秘。 小提示：煮这个粥煮一个小时左右就可以了，银耳变黏糊了就可以食用了。 *红枣羹 原料：红枣150克，蜂蜜30克。 做法： 1.先在锅里放上水，把去了核的红枣放在锅里，煮大约20分钟。 2.把红枣捞出来放在搅拌机中，加适量煮红枣的水，放在搅拌机当中，把他搅拌均匀。 3.最后，放入蜂蜜，搅拌均匀。 功效：养胃健脾，补血，养颜和安神助眠的作用，每晚饭后喝15ml,特别多神经衰弱的病人有很好的安神作用。