福州市民天食品厂

福州市民天食品厂  位于福州市仓山区洋洽路边里24号，早在1931年就以生产“民天”牌酱鲑、酒类、糕讲、蜜饯等产品享誉福州城。40年代，“民天”牌四米酒、油膏销往港台等地，受到国内外工商业者的青睐。解放后虽几经易名，但仍坚持传统产品生产，不断研究开发新产品。1955年鼓油炼膏荣获轻工业部嘉奖，1972年‘民天”持级鱼露被特定为出口产品。中共十一届三中全会后，该厂推行全面质量管理，产品不断推陈出新，涌现出许多名优产品，其中，民天鱼露、鼓油炼膏、福州鱼酱油三种产品均荣获商业部和省政府的优质品奖；“民天”牌白米酷获省武夷奖和市优质品奖。1985年民天鱼露族国家选送亚太国际贸易博览会参展，1988年荣获中国食品博览会金奖。最近，民天新产品酥萝卜又获市优质产品称号。“民天”牌产品精选上等原料，采用传统配方和现代工艺相结合的办法加工生产，产品品质优质，富有特色，除上述已被评定为优质产品的品种外，还有宝宝酱油、精制蒜头醋、五香大头莱、酱瓜、螃蛆酥、包香干等小菜产品在福州市场也负有盛名，常供不应求。