巴戟薤白爆白虾

冬季天气寒冷，大多数人都喜欢蜗在家里，哪都不想去。那就在家里做一款药膳，这样即暖和了自己的胃，还为自己的身体健康增加了保障。 　　巴戟薤白爆白虾是一款适合冬季食用的药膳，它具有补肾壮阳的功效。做法很简单： 　　药材：蜜制巴戟5克。 　　原料：鲜薤白30克、海白虾200克、银杏15克。 　　调料：盐、花雕酒、红辣椒油。 　　做法：先将巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将海白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用;然后往锅中入油烧至七成热，将虾下入爆至皮脆出锅， 锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再下入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。