山药炒莴笋

【配方原料】山药30克，莴笋250克，盐、味精各3克，植物油25毫升。 　　【做法制作】 　　1.山药用温热水发透、切片;莴笋去皮洗净、切片。 　　2.炒锅加入植物油，武火烧至六成热时加入莴笋、山药，炒熟加入盐、味精即成。 　　【食用方法】每日1次，每次吃山药、莴笋150克，佐餐食用。 　　【功效作用】山药炒莴笋健脾胃、清热利尿、止痒，神经性皮炎患者食用有益。