冰糖绿豆苋菜粥

【配方原料】绿豆90克，苋菜100克，粳米100克，冰糖20克。 　　【做法制作】 　　1.绿豆洗净去杂质;苋菜洗净切成5厘米长的段;冰糖打碎;粳米淘洗干净。 　　2.粳米，绿豆同放锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入苋菜、冰糖，煮热即成。 　　【食用方法】每日2次，早晚餐做主食，每次吃粥50～100克。 　　【功效作用】冰糖绿豆苋菜粥清热解毒、生津止渴，适宜中毒性肝炎患者食用。