芝麻小白菜

【配方原料】小芝麻50克，白菜350克，盐3克，味精2克，花生油适量。 　　【做法制作】 　　1.芝麻去杂质洗净，放入锅中用文火慢炒，出香味时出锅放冷，碾压成粉屑状。 　　2.小白菜去根和黄叶，洗净后沥干，切成3～5厘米长的段。 　　2.炒锅置武火上，放入花生油烧热，倒入小白菜段煸炒，加盐、味精，炒匀后撒上芝麻粉即成。 　　【食用方法】适量食用。 　　【功效作用】芝麻小白菜滋补肝肾、润肠通便。 　　【禁忌】便溏者忌食。