温胃羊杂汤

【配方原料】毕澄茄6克，羊杂500克，姜10克，葱15克，料酒15毫升，盐3克，胡椒粉3克。 　　【做法制作】 　　1.毕澄茄洗净;羊杂洗净切块;姜拍破;葱切花。 　　2.将毕澄茄、羊杂、料酒、姜、葱放入炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖2小时，放入盐、胡椒粉即成。 　　【食用方法】每日1次，既可佐餐又可单食。 　　【功效作用】温胃羊杂汤温胃散寒、行气止痛，适用于慢性胃炎患者。 　　【禁忌】虚寒及血虚者忌食。