海带炖黑豆

【配方原料】鲜海带200克，黑豆100克，猪瘦肉100克，姜、葱、盐各5克。 　　【做法制作】 　　1.黑豆洗净、去杂质;猪瘦肉洗净，切成4厘米见方的块;海带洗净切丝;姜切片，葱切段。 　　2.把海带、黑豆、猪瘦肉、姜、葱放到炖锅内，加水600毫升。 　　3.将炖锅放到武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮1小时，加盐拌匀即成。 　　【食用方法】每日1次，每次吃海带，猪肉50克，随意喝汤。 　　【功效作用】海带炖黑豆可以活血、利水、祛风、解毒，适合肝硬化腹水患者日常保健食用。