赤小豆茅根瘦肉汤
医学48 阅读
【配方原料】茅根100克，赤小豆50克，猪瘦肉150克，料酒60毫升，味精、姜、盐各3克，水淀粉20克。 【做法制作】 1.上药物洗干净，放到铝锅中，加水适量，煮40分钟捞起，除去茅根。 2.瘦肉放碗内，加入料酒、姜、盐、味精、淀粉，使瘦肉挂上浆。 3.赤小豆、白茅根汤烧沸，加入猪瘦肉，煮15分钟，加入盐、味精即成。 【食用方法】每日1次，每次吃肉50～80克，喝汤。 【功效作用】赤小豆茅根瘦肉汤清热解毒、利尿消肿，对直肠癌有疗效。
【配方原料】茅根100克，赤小豆50克，猪瘦肉150克，料酒60毫升，味精、姜、盐各3克，水淀粉20克。 【做法制作】 1.上药物洗干净，放到铝锅中，加水适量，煮40分钟捞起，除去茅根。 2.瘦肉放碗内，加入料酒、姜、盐、味精、淀粉，使瘦肉挂上浆。 3.赤小豆、白茅根汤烧沸，加入猪瘦肉，煮15分钟，加入盐、味精即成。 【食用方法】每日1次，每次吃肉50～80克，喝汤。 【功效作用】赤小豆茅根瘦肉汤清热解毒、利尿消肿，对直肠癌有疗效。