砂仁粥

【原料】砂仁15克，粳米100克，白糖20克。 　　【做法】 　　1.砂仁打成粉末，粳米淘洗干净。 　　2.粳米放到铝锅内，加水适量，置武火烧沸，加入砂仁末，再用文火煮成粥，加白糖搅匀即成。 　　【食用方法】每日1次，每次吃粥50～100克，正餐食用。 　　【功效】砂仁粥可暖脾胃、助消化、调中气、增食欲，胃酸过少、食欲不振、消化不良患者食用效果好。