补气养血牛尾汤

原料： 　　牛尾3-4块、当归15克、红枣3-5粒。 　　做法： 　　1、牛尾浸泡洗干净;当归、红枣(去核)分别用清水洗净。先将牛尾冷水下砂锅，烧开后撇去浮末; 　　2、将当归红枣放入砂锅内，改用文火煲3小时，调味即可。 　　作用：补血益肾、强筋壮骨。