平均产蛋数

亦称“产蛋率”。一定时期内每只产蛋禽（或成年母禽）平均产蛋的数量。衡量家禽饲养工作质量的一种畜禽产品率指标。按每类家禽计算。以一定时期内某类家禽的总产蛋数除以同期平均产蛋禽（或成年母禽）只数求得。平均产蛋数越多，说明家禽饲养工作质量越好。