产酶促进剂知识百科33 阅读指可以促进产酶量，但作用机制并未阐明清楚的一类物质。添加产酶促进剂往往对提高酶产量有显著效果。例如，添加植酸钙镁，可使霉菌蛋白酶和橘青霉磷酸二酯酶的产量提高1～20倍。［生］
