醪糟鸡蛋大枣红糖汤

    原料：醪槽150克，鸡蛋1个，大枣lO个，红糖25克。 　　制法：鸡蛋去壳搅拌均匀，大枣洗净。锅内加水适量，先放入大枣，文火烧开，放入鸡蛋、醪糟及红糖，煮沸后即可食用，本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。 　　糖尿病患者普遍存在以下饮食误区：多数病人认为淀粉可转化成糖分，要少吃;不吃肉鱼蛋禽等高脂高热食物;不吃水果;限制饮水等、在不仅会使营养摄入不均衡、有损健康，更不利于控制血糖。