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花色酒
编辑时间:2010-12-23 13:23:14
对制酒名,包括福桔酒、花红酒、桂花酒、鲫鱼酒等品种。是用高度糟烧(白酒)将福桔、花红、桂花、鲫鱼等原料浸制一段时间,取其浸液加入元红酒中,封泥贮存。形成各自的香鲜风味,并以加入物命名。统称花色酒。是绍酒的一类品种。
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