鲜藕粥

鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。用于补血。