淮杞老鸭汤

材料：淮山50克、生地50克、生薏仁50克、杞子30克、鸭1只(约500-750克，去毛及内脏)。 　　功效：健脾补肾养肝、除湿润肤。 　　做法：加水适量，隔水炖至熟烂，加入盐调味，汤肉均可食用。 　　适用人群：肝脾肾阴虚夹湿之人。