鳗鱼山药粥

原料：活鳗鱼1条、山药、粳米各50克，各种调料适量。 　　做法：将鳗鱼剖开去内脏，切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥服用，每天1次。 　　作用：该粥具有气血双补，强筋壮骨，经常服用该粥，可消除疲劳。