开胃鲫鱼煲

功效：清头目、健脾胃。 　　本料的组成：茯苓、扁豆、淮山药等 　　材料:鲫鱼一条(半斤以上)，萝卜一个，酒少许、葱三根、姜二片。 　　做法：将本料方与鲫鱼、萝卜同煮半小时。