冰糖银耳橘瓣羹

【原料】成熟橘子2个、银耳30克、冰糖适量(按个人口味，不宜过甜)、枸杞10粒。 　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。 　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。