设备工序物理化学29 阅读指在一定结构的设备中实现的作业。在这些设备中,由于运用热能、电能、化学作用而使劳动对象发生物理和化学变化。如氧化、还原、中和,溶解、蒸馏、蒸发、电解等等。在设备工序中,工人的任务主要是执行所规定的工艺规程,调整、控制及观察过程的进行。设备工序根据时间上的特征分为间歇过程和连续过程。